六盘水康兴 物业服务有限公司2018-2019年 职工食堂后厨业务外包项目招标公告 
招标编号：TYZB-2017-021 
招标编码：DLZB.COM_20171227_100322341 
招标人：六盘水康兴物业服务有限公司六盘水康兴物业服务有限公司2018-2019年 
职工食堂后厨业务外包项目 
公开招标采购公告 
采购编号：TYZB-2017-021 
1、采购条件 
“六盘水康兴物业服务有限公司2018-2019年职工食堂后厨业务外包项目”已获六盘水拓源集团公司批准，项目资金为六盘水康兴物业服务有限公司计划资金，采购人为六盘水康兴物业服务有限公司，项目已具备公开招标采购条件，现进行公告。 
2、项目概况： 
负责六盘水供电局职工食堂的餐饮制作，食材的二次验收、 清洗、加工，制作及加工间的卫生 保洁、碗筷及烹饪器具、设施的清洗。每餐约为300人的餐饮制作服务。 
3、项目名称：六盘水康兴物业服务有限公司2018-2019年食堂后厨业务外包项目——六盘水供电局食堂后厨业务外包项目 
4、服务地点：六盘水市 
5、服务类别、期限、项目预计总投资： 
项目专业类别：服务类 
服务期限：24月 
项目预计总投资：105万元，投标方报价不得超过105万元，超过总投资作为废标。 
6、招标范围及服务要求： 

6.1服务内容： 
六盘水供电局职工食堂后厨业务外包项目，招标范围是负责六盘水供电局职工食堂的餐饮制作；食材的二次验收、清洗、加工；制作及加工间的卫生保洁；碗筷及烹饪器具、设施的清洗、保管。每天约为300人的餐饮制作服务。 
6.2、服务方式和要求： 
6.2.1、食堂餐饮制作劳务，负责菜品的更新及营养搭配。 
6.2.2、负责对甲方采购的食材进行二次验收。 
6.2.3、负责食堂后厨操作间的卫生保洁工作。 
6.2.4、负责食堂后厨设备设施的保管清洁工作。 
6.2.5、负责菜谱的制定。 
6.2.6、负责委派人员提供餐饮制作、加工、清洁劳务，不承担项目盈亏风险。 
6.3技术要求 
6.3.1 负责食堂后厨的劳务服务，具体包括食堂后厨人员配置、菜肴的搭配与制作、操作间的环境卫生、设施的保管、清洁服务等。 
6.3.2 必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。保持菜肴的新鲜和卫生,确保食品安全。 
6.3.4必须按时供应就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 
6.3.5餐后认真清洗食具并消毒，食堂操作间环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂操作台、水池、下水道、厨具，确保卫生、畅通。定期清理灶台、冰箱及厨房用品污垢。 
6.4标的物数量： 1个项目。 
6.5标包划分情况：不分包。 
7、招标方式 
7.1本项目采用国内公开招标方式。 
7.2投标有效期为：90天（日历日）。 
8、投标人资格要求： 
(1)中华人民共和国境内注册合法运作的法人或其他组织，具有独立承担招标项目的能力和独立履行合同的能力并具备合法有效的营业执照。 
(2)具备有效的银行开户许可证。 
(3)提供检察机关出具的“行贿犯罪档案查询结果告知函”，并在有效期内。 
(4)本项目不接受联合体投标。 
9、资格审查方式 
投标人资格审查方式采用资格后审,资格审查办法采用合格制。 
10、投标报名 
凡有意参与投标者，请于2017年12月27 日至2018 年 1月 3 日（不少于五个工作日，节假日除外），每日上午9:00时至11:30时，下午14:30时至17:00时，在贵州省六盘水市钟山中路101号六盘水康兴物业服务有限公司办公室持委托授权书原件（加盖鲜章）、本人身份证（出示原件，留加盖鲜章复印件）或法定代表人身份证明、本人身份证（出示原件，留加盖鲜章复印件）和投标企业营业执照复印件（加盖鲜章）报名，领取招标文件。 
11、投标文件的递交 
11.1 递交投标文件截止时间为2018年1月 19日下午17时00分，地点为: 贵州省六盘水市钟山中路101号六盘水康兴物业服务有限公司办公室 
11.2 逾期送达或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。 

13．联系方式： 
招标人：六盘水康兴物业服务有限公司 
地址：六盘水市钟山区钟山中路101号 
邮编：553000 
联系人：刘玉菊 电话号码：13985918341 
电话：0858-8791668